Kycklingfilé i örtsås och pasta

En god rätt kräver inte alltid en massa olika ingredienser.
 
 
Till 4 personer behöver du
 
4 kycklingfiléer 
1 burk milda vitlök och örter
2,5 dl créme fraiche
2 msk kalvfond
1 msk kinesisk soja
salt och peppar
 
Gör såhär
 
Dela kycklingfilén på längden i 3 delar. 
Salta och peppra.
Stek bitarna runtom i smör.
När dom fått fin färg, ta ur och lägg på en tallrik sålänge.
Häll i milda, créme fraiche, kalvfond och soja i stekpannan 
Blanda runt och låt koka upp.
Lägg i kycklingbitarna i såsen och låt puttra 10 min.
 
Servera med pasta och en god sallad.
 
 
Visa fler inlägg