Kycklinggryta med curry och jasminris

Curry innehåller gurkmeja som sägs vara en liten mirakelkrydda för immunförsvaret.
Så det är ju bara en bonus Såhär i förkylningstider.
 
 
Till 4 personer
 
1 kg strimlad kycklingfilé 
1 msk curry
1 tsk salt
2 msk kycklingfond
4 dl grädde
1 dl vatten
1 msk maizena 
1 krm peppar
 
Gör såhär:
 
Strimla kycklingen i lagom bitar. Krydda kycklingen med curry och salt.
Stek kycklingen färdig.
Koka riset enligt förpackningen.
Häll i grädde, vatten, fond, låt koka upp.
Smaka av, peppra.
Häll i mer curry om smaken känns klen.
Blanda maizena med lite vatten och häll i grytan så den tjocknar.
 
Severa med lite goda grönsaker Och riset.