Supergod kyckling i ajvarsås och ris

Detta är en rätt som är jätte enkel och kräver en ganska liten insats. Försvinnande god dessutom.
Perfekt! 
 
 
Till 4 pers behövs:
 
600 g tunnskivad kycklingfilé
2 dl créme fraiche
3 dl grädde
1,5 dl mild ajvar relish
1 tsk honung
2 klyftor pressad vitlök
0,75 tsk salt
1 krm vitpeppar 
150 g riven ost
 
Gör såhär:
 
Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
Rulla den tunnskivade kycklingfilén som rullader. Jag körde med Guldfågelns färdigt tunnskivad kycklingfilé, så smidigt.
Krydda med salt och vitpeppar.
Blanda alla övriga ingredienser till såsen förutom osten i en bunke.
Häll över kycklingen. Ta en form så kycklingen blir helt täckt av såsen.
Ställ in i mitten av ugnen i 35 min.
Efter 35 min häll på osten och låt formen gå ytterligare 20 min.
 
Under tiden kycklingen är i ugnen, koka lite ris och gör en god sallad.
 
 
#1 - - Sara:

Ser jättegott ut! Detta måste vi testa 😀